Gib Karies keine Chance!
Miss die antibakterielle Wirkung deines Speichels.
Wusstest du, dass Karies auf der Liste der Zivilisationskrankheiten ganz oben angesiedelt ist? Vielen Menschen ist oft gar nicht bewusst wie Karies entsteht, oder wie dessen Auswirkungen sein können.
Wann beginnt bereits die Entstehung von Karies?
Vor allem im Kindesalter ist Karies ein großes Thema. Denn Gemüse ist bei Kindern nicht gerade beliebt. Dafür sind zuckerhältige Lebensmittel und Getränke ganz oben auf der Beliebtheitsskala angesiedelt. Dies führt zu einem Ungleichgewicht in der Mundflora und das körpereigene Immunsystem des Speichels kann die „Kariesbakterien“ nicht in Schach halten.
Was führt zu Karies?
Bakterien sind Hauptverursacher in der Entstehung von Karies. Doch letztendlich sind es die Säuren, welche durch „Kariesbakterien“ produziert werden, die die Zähne angreifen. Der Kariesprozess wird hauptsächlich durch die Milchsäurebildungsrate der Bakterien angekurbelt.
Welche zentrale Rolle spielt unser Speichel?
Er fördert vor allem auch Bakterien, die ohne die Produktion von Säure auskommen und hilft eine Vielzahl von unerwünschten Bakterien zu beseitigen. Nitrat (eine Stickstoffquelle für Pflanzen) ist hierfür ein wertvoller Lieferant. Es wird aktiv über unsere Speicheldrüsen gesammelt und zusammen mit dem Speichel in den Mund abgegeben. Dadurch werden die säurebildenden Bakterien reduziert, und somit ist der Schutz der Zähne gewährleistet.
Wie findest du heraus, wie gut dein Speichel dich vor Karies schützt?
Ganz schnell und einfach. Mit dem einzigartigen Mundhygienetest von MyFitStrip kannst du binnen 10 Sekunden die körpereigene NO-Verfügbarkeit gemessen. Das Ergebnis zeigt dir wie gut dein Nitrat-Haushalt in Schwung ist.
Wie kann ich meinem Körper Nitrat zuführen?
In erster Linie durch eine gesunde nitrathaltige Gemüse-Ernährung. Hier eignen sich spezielle Gemüsesorten, wie Rote Bete, Mangold, Spinat, Feldsalat, etc. Hier erfährst du mehr darüber, wie du dein NO-Level optimieren kannst >>
Möchtest du wissen, wie du dich vor Karies schützen kannst? Registiere dich für den Newsletter und du erhältst sofort dein gratis pdf „Welche Lebensmittel schützen vor Karies? Erhöhe die Kariesschutzwirkung deines Speichels“
Studien
- Antimicrobial effect of acidified nitrite on cariogenic bacteria, Oral Microbiol. Immunol. 14 (1999) 391 (Mendez LS et al.)
- Antimicrobial effect of acidified nitrite on periodontal bacteria
- Denitrification in human dental plaque
- Diagnostic Role of Salivary and GCF Nitrite, Nitrate and Nitric
Oxide to Distinguish Healthy Periodontium from Gingivitis and
Periodontitis - Effect of nitrite and ascorbic acid on the growth and acid production of St. Mutans
- Effects of nitrite and nitrate on the growth and acidogenicity of S. mutans. (Radcliffe CE et al. )
- Evaluation of the status of salivary nitric oxide in patients with dental caries
- High concentration of nitrate & nitrite in normal salvia contributes to local generation of nitrogen oxide with protective anti-microbial properties / Hezel, MP. Weitzberg, E. Oral Disease. 2013. Oral microbiome & nitric oxide homoestasis
- Nitrate: an ecological factor in reducing oral acidity. Oral Microbial Immunol. (Li et al. Salivary)
- Nitric oxide modulates levels of salivary Lactobacilli.
- Nitric oxide production, systemic inflammation and lipid metabolism in periodontitis patients: possible gender aspect
- Nitric oxide synthesis is decreased in periodontitis
- Nitric Oxide-based juice & toothpaste/mouth rinse co-bundled with salvia nitric oxide antimicrobial test strips to increase oral self care compliance
- Nitrite and Nitrate Levels of Gingival Crevicular Fluid and Saliva in Subjects with Gingivitis and Chronic Periodontitis
- Protective effect of salivary nitrate and microbial nitrate reductase activity against caries
- Saliva nitric oxide levels in relation to caries experience and oral hygiene
- Salivary nitrate may have antimicorbial effects on Desulfovibrio species. Biosci Biotechnol Biochem. (Mitsui T et al. )
- Salivary Nitric Oxide (NO2+NO3) as Biomarker of dental caries in adults: an invivo study
- Salivary Nitric Oxide as Biomarker of Caries Risk in Children
- The oral microbiome and nitric oxide homoeostasis
- The role of nitric oxide in saliva in reduction of caries
- Total salivary nitrates and nitrites in oral health and periodontal disease. Nitric Oxide (Sanchez GA et al.)
- Transformation of Nitrite and Nitric Oxide Produced by Oral Bacteria to Reactive Nitrogen Oxide Species in the Oral Cavity